Chi Siamo


Pasticceria Cosi... un nome importante in città che è stato ripreso, registrato e rivalutato dai 2 fratelli Marco e Massimo De Grazia, legati non solo dal cognome ma anche dalla passione per la pasticceria.
Dopo le lunghe e importanti esperienze lavorative nelle migliori pasticcerie della città, incontrano Andrea che incuriosito dal progetto decide di aiutare i 2 fratelli nella realizzazione del loro sogno. La pasticceria è stata completamente ristrutturata e ingrandita del suo volume iniziale.
Il tutto parte alle 06.30 con le oltre 35 referenze di paste da colazioni e 30 referenze di salati. Alle 12.00 inizia il pranzo, con primi piatti espressi e piatti pronti, insalate e carpacci. Alle 16.00 arrivano "Le calde merende", che ogni giorno variano dallo scendiletto alla crema, ai bomboloni, tortine della nonna e tanto altro, tutte rigorosamente preparate appositamente per le merende. Ma la giornata non finisce qui... Alle 18.00 l'Apericosi che tutti i giorni offre un buffet dedicato, cocktail e una vasta selezione di bollicine e vini.
La mentalità del team COSI è sicuramente il lavoro di squadra e la voglia di qualità, che parte dalla scelta delle materie prime alle lavorazioni con tecniche tradizionali rivisitate in chiave moderna. La scelta di rilanciare un marchio importante come Cosi è stata sicuramente una scelta importante ma con la consapevolezza che lo stesso meritava un grande risultato.
Pasticceria Cosi offre anche un servizio catering per feste, pranzi a domicilio e tante altre occasioni.